Las Recetas de Comida Mexicana es una fusión de la gastronomía prehispánica y europea. Esto da como resultado la elaboración de exquisitos platillos y técnicas culinarias excepcionales.
La comida mexicana ha sido influenciada por los españoles en el tiempo de la conquista, además tiene una influencia muy marcada de la cultura culinaria de Medio Oriente. También son dignas de mención las gastronomía francesa, africana y asiática, haciendo que la cocina mexicana destaque por su versatilidad y sabor.
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